Wir, die Brüder Schwarz, haben im Jahr 2014 die Hofbrennerei Schwarz gegründet. Seitdem brennen wir mit Leidenschaft jedes Jahr hochwertige Destillate. Für unsere Obstbrände, Grappas, Spirituosen und Liköre verwenden wir ausschließlich frisches, sonnengereiftes Obst aus Südtirol, das die Einzigartigkeit der Südtiroler Natur in jedem Tropfen widerspiegelt.

Während Manuel und Christian das Brennen als Handwerkskunst leben, kümmert sich Hannes mit großem Engagement um den Vertrieb in Deutschland und bringt unsere Destillate dorthin, wo sie geschätzt werden.